ISO 9001 : 2008
La norma ISO 9001 de 2008 es norma elaborada por la Organización Internacional para la Estandarización, y especifica los requisitos para un sistema de gestión de la calidad que pueden utilizarse para su aplicación interna por las organizaciones, para certificación o con fines contractuales. Demostrando la capacidad de cumplir los requisitos del cliente y superar sus expectativas mediante la estandarización de los procesos.
PROTECCIÓN AL MEDIO AMBIENTE
Y EQUILIBRIO ECOLÓGICO
Es el área de la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente que ofrece a las empresas la oportunidad de mejorar sus operaciones y procesos productivos, mediante su participación en programas voluntarios que fomentan el cumplimiento de la legislación ambiental vigente y un alto desempeño ambiental.
FSSC 22 000
(integración de IS0 22 000:2005 + PAS 223:2011)
Es la certificación en el cumplimiento a los esquemas de seguridad alimentaria (Food Safety System Certification ) es un proceso sistemático preventivo para garantizar la seguridad alimentaria, de forma lógica y objetiva. Es decir la implementación de la norma ISO 22000:2005 “Sistema de Gestión de los inocuidad de los alimentos-requisitos para cualquier organización de cadena alimentaria” y del PAS 223:2011 Programa de Prerrequisitos para la inocuidad alimentaria en la manufactura y diseño de envases”, el objetivo de ello es garantizar la inocuidad de los productos brindando una mayor confianza al cliente que al envasar su producto disminuye o elimina la posibilidad de peligros biológicos, químicos o físicos que ponen en riesgo la salud del consumidor.
Es de aplicación en industria alimentaria aunque también se aplica en la industria farmacéutica, cosmética y en todo tipo de industrias que fabriquen materiales en contacto con los alimentos. En él se identifican, evalúan y previenen todos los riesgos de contaminación de los productos a nivel físico, químico y biológico a lo largo de todos los procesos de la cadena de suministro, estableciendo medidas preventivas y correctivas para su control tendientes a asegurar la inocuidad.
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